Halal sertifikacija – pojam koji je sve prisutniji među potrošačima, ali i među proizvođačima koji žele da ojačaju svoje prisustvo na tržištu.
U Sandžaku je ovaj proces započeo prije više od decenije, a danas halal oznaku nosi na desetine firmi i stotine proizvoda.
U temi dana, sa direktorom Agencija za sertificiranje halal kvaliteta pri Mešihatu Islamske zajednice u Srbiji, govorili smo o tome šta zapravo znači imati halal sertifikat.
“Danas u svijetu su poznati različiti standardi, ono što je veoma bitno jeste da je Halal nadograđen nad svim ovim standardima. Ako uzmemo HASAP i sagledamo taj standard, on se tiče higijene, islam nama nalaže higijenu, halal standard je još jedan korak iznad HASABA. Nakon što smo mi uvrstili higijenu koja je veoma bitna i neophodna da se nalazi u proizvodnji, da još ispuni i ovaj drugi dio koji se tiče vjere. Halal standard je i svjetovni i vjerski, ima dvije komponente. Halal je jedan stepen iznad svih drugih standarda”, istakao je dr. Enver ef. Gicić
Sve veći broj firmi koristi halal standard kao alat za izlazak na strana tržišta. On je postao ne samo vjerski već i poslovni kriterijum.
“Mi danas u Srbiji imamo 45 velikih kompanija koje su standardizirane po halalu, ove godine smo imalo još novih 5 kompanija koje su sertificirane, ima tu još nekoliko kompanija koje su u procesu sertifikacija ali je veoma bitno to da danas evropsko tržište traži halal standard, pogotovo u Austriji, Njemačkoj, Belgiji, Francuskoj, Španiji, oni traže halal standard. Srbija kao jedna zemlja koja ima veliku proizvodnju, velike potencijale, ona ima šansu da izvozi. Pored toga što izvozi za evropsko tržište, Srbija ima šansu da izvozi i za arapsko tržište gdje su ljudi vidjeli priliku da budu dio tog procesa, da se uključe u takav jedan biznis ali da bi mogli da izvoze za arapsko tržište, mora da ima halal standard. Naša agencija sa agencijom koja ima sjedište u Tuzli, ona je akreditovana i u Arapskim emiratima i u Maleziji, tako da mi pokrivamo sve prostore i Evrope i Azije, tako da oni koji se standardizuju kod nas mogu da izvoze i za Evropu i za arapsko područje.”
Za domaće firme, to je prilika da se izdvoje na tržištu, steknu poverenje potrošača i otvore vrata izvoza.
The post Halal sertifikacija – Ključ za povjerenje potrošača i izlazak na strana tržišta first appeared on SANA.
The post Halal sertifikacija – Ključ za povjerenje potrošača i izlazak na strana tržišta appeared first on SANA.
